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日本人如何赏樱

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日本人如何赏樱

 

日本人如何赏樱

又到了一年一度的赏花好时节!樱花、桃花、菜花等各种花卉竞相开放,花团锦簇,美不胜收,欣赏花开美景的地方比比皆是。话说回来,在日本赏花却一般专指赏樱花,甚至还专门创造了专门的词汇,日语中的「花見」就是观赏樱花的意思,为什么日本对樱花情有独钟呢?

话说日本赏花的传统,要追溯到平安时代(794-1192),日本皇家贵族们附庸风雅开始跟中国学着赏花,起先赏的却不是樱花而是梅花。宫廷里面也植有梅花,后来发生了火灾被烧死,重建殿堂时改种樱花。。除了樱花特有的美丽之外,还因为樱花的品性与日本人的精神十分的吻合。樱花从开花到落花,前后加起来也就是10天左右的时间,那么在一年365天当中,樱花的生命是十分短暂的,但是在它短暂的生命中,却能够产生最灿烂的辉煌,而当人们纷纷去欣赏它赞美它的时候,樱花又黯然凋谢,粉红色、白色的花瓣飘零下来,会带给人最后的美丽,而这最后的美丽,却又是一种无限惆怅,伤感。平安贵族们为樱花所陶醉,将心中对樱花的喜爱之情写作和歌咏唱,设宴欢聚。樱花逐渐观念化,并且这个传统也逐渐推广到了民间,被当作日本人及其文化的象征。

每当这时,日本各地都会举行大大小小的“樱花祭”,樱花节期间,无论是公园或是街道,都遍布盛开的樱花树,各大公园和景区人山人海,熙熙攘攘,游客们看樱花,赏樱花,与樱花合影,处处洋溢着欢声笑语。在三月的时候大家会齐聚樱花树下,一帮人在樱花树下舖上一面大大的防水布席地而坐,摆上各种便当、下酒菜和酒水。或合家欢聚一堂,或邀请三五好友,一边赏樱,一边开怀畅饮,一醉方休,尽情宣泄春的激情与欢乐。春风拂面,身边还不时有花瓣随清风飘落,别有一番滋味。

春天也是恋爱的季节,青年男女们在樱花丛中追逐嬉戏,谈情说爱。                                                                         

除了白天可以赏樱花以外,晚上在灯光映衬下的樱花则具有一种与白天迥异的妖娆,神秘之美。夜晚赏樱的做法也被称作“夜樱见物”。

樱花祭时日本个别地区还会举办美食节,观赏樱花的同时嘴巴也不用闲着,徜徉在浪漫的樱花海洋中时,还有许多应景的用樱花制作的美食,吃货朋友们可以大饱口福了

    樱叶饼


  樱叶饼是用粉红色的糯米类外皮,包上豆馅,最外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱,与粉红色樱花很接近,外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气,口感清爽。不过,根据不同地方的风俗,它的形状也会有所差别。

三色团子

加入了糯米,红豆泥 口感爽滑,甜而不腻。

有美丽的樱花,有好吃的美食,是不是你也想去日本走一走,看一看了呢

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